Ao longo da nossa vida, é necessária uma alimentação saudável para otimizar o crescimento, o desenvolvimento e a saúde em geral.
Um regime alimentar saudável é importante para manter uma população saudável, dinâmica e produtiva. É cada vez mais difícil fazer escolhas alimentares sensatas devido a vários factores económicos, físicos e sociais que influenciam a disponibilidade e a acessibilidade dos alimentos, bem como a capacidade das pessoas para fazerem escolhas saudáveis.
Uma alimentação saudável significa comer uma variedade de alimentos nutritivos para se sentir bem e manter uma boa saúde. Uma boa alimentação e atividade podem também reduzir o risco de doença e ajudá-lo a atingir - e manter - um peso corporal saudável.
Como comer de forma saudável?
Uma alimentação saudável é muito mais do que os alimentos que ingere. Tem a ver com a forma como se come, onde e quando se come, e porque se come.
Siga estes passos para o ajudar a comer de forma saudável:
Estar atento aos seus hábitos alimentares.
- Aproveitar o tempo para comer
- Aprender a reconhecer quando se está com fome ou cheio
- Cozinhar com mais frequência
- Planear o que vai comer
- Envolver outras pessoas no planeamento e preparação das refeições
- Desfrute da sua comida
- As tradições culturais e alimentares podem ser parte integrante de uma alimentação saudável
- Desfrute das suas refeições em boa companhia
- Escolhas alimentares saudáveis
Adquira o hábito de comer uma variedade de alimentos saudáveis todos os dias.
Coma muitos legumes e fruta, cereais integrais e alimentos proteicos. Escolha mais frequentemente alimentos proteicos à base de plantas.
- Escolha alimentos que contenham gorduras boas em vez de gorduras saturadas.
- Limite os alimentos altamente processados. Se os escolher, consuma-os com menos frequência e em menores quantidades.
- Utilize ingredientes que contenham pouca ou nenhuma adição de sódio, açúcares ou gorduras saturadas para preparar as suas refeições ou snacks.
- Quando for comer fora, escolha alimentos mais saudáveis.
- Faça da água a sua bebida de eleição.
- Substituir as bebidas açucaradas por água.
- Utilizar os rótulos dos alimentos.
- Esteja atento ao marketing alimentar. Este pode influenciar as suas escolhas.
Hidratação saudável
Beber água regularmente ao longo do dia é a melhor forma de se manter hidratado, especialmente em tempo quente ou durante a atividade física. Embora a água seja a melhor opção para se manter hidratado, a fruta, os legumes e o leite também contêm muita água e são escolhas saudáveis.
O nosso corpo perde água através da transpiração, da respiração e da evacuação de produtos residuais. Se perdermos mais líquidos do que os que ingerimos, ficamos desidratados. É necessário repor o que se perde. As crianças pequenas e os idosos correm maior risco de desidratação.
A água é uma forma saudável e sem calorias de se manter hidratado. Ajuda o seu corpo a funcionar de várias formas:
- Mantendo a temperatura do corpo;
- Ajuda a decompor os alimentos para que o corpo possa absorver os nutrientes;
- Ajudando a eliminar os resíduos;
- Actuando como uma almofada entre as células, os músculos e as articulações;
- Manter um trânsito intestinal "regular".
- Eis algumas dicas para o manter a si e à sua família hidratados e saudáveis:
Faça da água a sua bebida de eleição:
- Leve consigo uma garrafa de água reutilizável quando estiver a passear.
- Beber água quente ou fria.
- Peça água para acompanhar a sua refeição quando comer fora.
- Não tenha bebidas açucaradas em casa.
- Mantenha um jarro de água no frigorífico.
- Beba água com as suas refeições.
- Leve fruta cortada como lanche para os eventos desportivos.
- Adicione fatias de fruta fresca ou ervas aromáticas à sua água para lhe dar um sabor extra.
- Dê o exemplo, escolhendo bebidas saudáveis à frente dos seus filhos.
Oferecer opções de bebidas saudáveis para além da água, incluindo:
- Leite branco (leite sem açúcar e com baixo teor de gordura)
- Bebidas vegetais fortificadas sem açúcar, como as bebidas de soja
- Café e chá sem açúcar
Conclusão
Uma alimentação variada e equilibrada, combinada com uma atividade física regular, proporciona uma sensação de bem-estar e ajuda a manter uma boa saúde. Isto deve-se ao facto de os alimentos :
- fornecem a energia de que o corpo necessita para funcionar diariamente ;
- permitem ao corpo desenvolver-se, fortalecer-se e evoluir.
É por isso que é importante ter cuidado com o que se come, tanto em termos de quantidade como de qualidade.